Tet a Tea
Tet a Tea (anglicky TET & TEA) je britská čajová značka, jejíž jméno znamená „True English Tea". Patří do portfolia britské společnosti Sun Generation, kterou před více než 20 lety založili lidé celoživotně oddaní čaji. Značka je v Česku oblíbená pro vyvážený poměr ceny a kvality a pro autentickou britskou čajovou tradici.
O značce
TET (True English Tea) navazuje na britskou tradici výběru a kupážování čaje, kdy obchodníci v Londýně po staletí komponovali finální chutě ze surovin nakupovaných po celém Commonwealthu. Sun Generation tento přístup zachovává a kombinuje cejlonské, indické a africké suroviny do svých klasických směsí.
Suroviny a původ
Základem produktů TET jsou vysoce kvalitní čajové odrůdy výhradně z Srí Lanky, Indie, Keni a Číny. Sun Generation úzce spolupracuje s plantážníky a věnuje pozornost správnému mletí, fragmentaci a balení tak, aby každá sklenice nebo sáček zachoval co nejvíc původní aromatiky.
Lví znak Sri Lanka Tea Board
Vybrané čaje TET nesou lví symbol Sri Lanka Tea Board – ochrannou známku, která potvrzuje, že čaj byl pěstován, vyroben a balen na Srí Lance podle nejvyšších kvalitativních standardů. Lví znak je pro spotřebitele zárukou autentického cejlonského původu, nikoli jen surovinového nákupu.
Sortiment a varianty
Portfolio TET pokrývá širokou paletu čajů v různých formátech:
Černé čaje — Everyday Breakfast, English Breakfast, British Empire, Ceylon Pride. Klasické full-bodied snídaňové čaje, ideální s mlékem.
Zelené čaje — pure i s ovocnými/květinovými příchutěmi.
Ochucené čaje — s přírodními aromatickými složkami: ovocné kousky, květinové okvětní lístky, ovocné šťávy a esenciální oleje.
Sypané i sáčkované varianty — pro každodenní spotřebu i pro milovníky tradiční přípravy v konvičce.
Speciální plechové krabičky — Parade of Elephants, Afternoon Snack a další designové edice vhodné jako dárek.
Charakter a podávání
Černé TET čaje se připravují s vroucí vodou (95–100 °C) po dobu 3–5 minut. Tradičně se podávají s mlékem (English Breakfast) nebo s citronem a cukrem. Zelené čaje vyžadují nižší teplotu (75–85 °C) a kratší louhování (2–3 minuty). Ochucené varianty fungují i jako iced tea v letních měsících.
