Maison Champy

Maison Champy je nejstarsi burgundsky vinarsky negociant - jeho historie sahá do roku 1720, kdy byl zalozen v Beaune. To dela z Maison Champy jednoho z patriarcho burgundskeho vinarskeho sveta. Specializuje se na premium Cote d Or vina z Pinot Noir a Chardonnay - od village level pres Premier Cru az po Grand Cru. Od roku 2014 je Maison Champy ve vlastnictvi rodiny Henriot (Henriot Champagne, Bouchard Pere et Fils).

Historie - od 1720 v Beaune

Maison Champy byla zalozena v roce 1720 v Beaune - hlavnim meste burgundskeho vinarstvi. 1720 je pres 50 let pred zalozenim Bouchard Pere et Fils (1731) a vice nez 100 let pred mnoha dalsimi slavnymi burgundskymi negocianty. Tato dlouha kontinuita dela z Champy zivou cast burgundskeho dedictvi. Mnoho slavnych burgundskych Premier a Grand Cru bylo historicky vinifikovano v Champy sklepech.

Burgundsky negociant - tradicni rola

Negociant je vinarsky producent, ktery nakupuje hrozny nebo víno od ruznych vinarskych vlastniku a vlastni je do svého portfolio - na rozdíl od domain, ktery vlastni vlastni vinice. Negociant role je v Burgundsku zvlast dulezita kvuli fragmentaci vlastnictví vinic (mnoho vinic je rozdeleno mezi desitky vlastniku). Champy navazuje na tuto roli s premium pristupem - vyber pouze nejlepsich hroznu a vin.

Beaune - srdce Burgundska

Beaune je hlavnim mestem Cote d Or (Burgundsko) a srdcem cele burgundske vinarske kultury. Mesto je proslulé:

Hospices de Beaune - historicka nemocnice s vlastnimi vinicemi, dnes prestizni aukce vin.

Vinarstvi a sklepy - vetsina velkych domain a negociantu zde sidli.

Festivals - tradicni vinarske festivaly.

Turisticka destinace - Route des Grand Crus prochazi okolo.

Hlavni rady portfolia

Maison Champy nabizi siroke spektrum burgundskych vin:

Bourgogne Pinot Noir a Chardonnay - regional level vstupni rady.

Village wines - vesnicke apelace (Savigny-les-Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet).

Premier Cru - z prestiznich vinic.

Grand Cru - z nejvyssi klasifikace (Corton, Chambertin, Montrachet variants).

Cuvee Edme - vlajkova cuvee Maison Champy.

Vintage edice - z konkretnich prestiznich rocniku.

Vlastnictvi Henriot rodiny (od 2014)

V roce 2014 koupila Maison Champy rodina Henriot - vinarska dynastie vlastnici Henriot Champagne (zalozen 1808) a Bouchard Pere et Fils (jedny z nejvetsich burgundskych negociantu). Toto sloucení vytvorilo silne burgundsko-champagne portfolio - Champy si zachoval svou identitu a artisanal pristup, ale ziskal pristup k Henriot zdrojum a distribucni siti.