RIVIERE du MAT
Riviere du Mat je nejvetsi a jedna ze tri operacnich rum destileren na francouzskem ostrove Reunion (Indicky ocean). Destilerka byla zalozena v roce 1886 a dnes je soucasti rum portfolia La Martiniquaise - divize francouzske multinacionali COFEPP. Riviere du Mat vyraba specificky styl rhum traditionnel typicky pro Reunion, zasobovany melasou z cukrovaru Bois-Rouge a Gol.
Historie a vlastnictvi
Destilerka byla zalozena v roce 1886. V letech 2010-2011 byla ve vlastnictvi cukrovarnicke skupiny Tereos, ale dnes je soucasti La Martiniquaise group pres COFEPP. Lokalne ji provozuje dcerinna spolecnost Mascarin SAS na ostrove Reunion. Znacka Riviere du Mat byla na trh uvedena v roce 1992.
Reunion - tropicky terroir
Reunion je francouzsky zamorsky departement v Indickem oceanu, vychodne od Madagaskaru. Tropicke klima, sopecne pudy a tradice pestovani cukrove trtiny od 18. stoleti delaji z Reunion vyznamnou rum destinaci. Reunion rum se vyznacuje specifickym charakterem - somer sukcesem mezi karibskym a tropickym profilem.
Tradicni styl Reunion
Riviere du Mat vyraba primarne rhum traditionnel - tradicni styl reunionskeho rumu z melasy. Pribuzni styly jsou:
Rhum traditionnel - z melasy, podobne karibskemu rumu.
Rhum agricole - z cerstve trtinove stavy (frais), ostrejsi a aromaticnejsi profil.
Rhum grand arome - high-ester rum s vyraznou aromaticky.
Riviere du Mat ma v portfolio i mensi mnozstvi agricole expresí.
Hlavni produktove kolekce
Portfolio Riviere du Mat je rozdeleno do tri hlavnich kolekci:
Cocktails Collection - rumy primarne pro koktejlovou pripravu, vstupni rada.
Tasting Collection - stredni rada pro plne vychutnani, sipping rumy.
Prestige Collection - vrcholne premium expresie, vyzrale a komplexni.
V Prestige nalezneme i Rhum Vieux Agricole 6 ans - vyzrali agricole 6letej rum z Reunion.
Bois-Rouge a Gol - cukrovary
Surovinu (melasa) pro Riviere du Mat dodavaji dva cukrovary na Reunion - Bois-Rouge a Gol. Tato lokalni surovinova zakladna zarucuje konzistentnost a regionalni identitu rumu. Cukrova trtina pro tyto cukrovary je pestovana na sopecnych pudach Reunion - to ji dodava specificky terroir efekt.
Charakter a podavani
Mladsi Riviere du Mat (Cocktails Collection) je univerzalni pro Mojito, Daiquiri, Cuba Libre, Punch. Tasting Collection a Prestige - zejmena 6-leta rhum vieux agricole - doporucujeme ciste pri pokojove teplote v rum sklenkach pro plne otevreni reunionskeho profilu. Idealni parovani: tropicke ovoce, vanilkove dezerty, karamelove pudinkove, citrusove dezerty, dark chocolate, kremovesyrove dezerty.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rivière du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Tradiční zlatý rum z palírny Riviere Du Mat založené na ostrově Reunion v roce 1886, stařený v sudech po Bourbonu.
Rivière du Mât využívá know-how svých předků na Arrangé Rums a vytváří novou řadu dostupnou ve čtyřech variacích.
Arrangé Gingembre Agrumes je vyroben z bílého rumu Riviere du Mat s přírodními výtažky ze zázvoru, citronu a limetky, vylepšené o vybrané koření....
