Le Coq

A. Le Coq je nejstarsi estonsky pivovar, ktery dnes patri mezi nejvetsi vyrobce napoju Estonska. Sidlici v meste Tartu, jeho prime predchudci jsou pivovary B. J. Hesse (od 1800) a J. R. Schramm (od 1826). Znacka A. Le Coq byla pojmenovana po vlamskem obchodnikovi, ktery v 19. stoleti dodaval pivo na carsky dvur. Dnes pivovar nabidne siroke spektrum napoju - od piv pres cidery az po nealkoholicke napoje.

Tradice od 1800

Pivovarni tradice v Tartu sahá do roku 1800, kdy B. J. Hesse zalozil sve pivovarni zarizeni. V roce 1826 priconil dalsi pivovarnik J. R. Schramm a obě zarizeni se nakonec spojila pod znackou A. Le Coq. V 19. stoleti byla A. Le Coq vybrana jako oficialni dodavatel ruskeho carskeho dvora a jejich Imperial Extra Double Stout, vareny v Tartu, se stal dostupny v celem rusekem cisarstvi.

Privatizace 1997

Po sovětskem obdobi byl pivovar znovu pojmenovan A. Le Coq v roce 1997, kdy ho privatizovala finska Olvi Group. Pod Olvi vedenim se pivovar dale rozvinul, modernizoval a rozsiril sve portfolio na vice produktovych kategorii.

Hlavni rady portfolia

A. Le Coq dnes vyrabi 10 produktovych kategorii:

A. Le Coq Pivo - vlajkova rada, lager a dalsi pivni styly.

Fizz Cider - estonsky cider, oblibeny v Pobalti a Skandinavii.

Aura Juice - 100% ovocne stavy.

Dynami:t Energy Drink - energeticke napoje.

Arctic Sports Drinks - sportovni hydratacni napoje.

Limonaad Soft Drinks - tradicni estonska limonada.

Plus mineralni vody, sirupy, juice drinks, gin long drinks.

Imperial Extra Double Stout

Historicke vlajka A. Le Coq je Imperial Extra Double Stout - silne tmavé pivo s vysoky obsahem alkoholu, ktere bylo původně vyrabeno specialne pro carsky dvur. Dnes je tato historicka receptura zachovana jako specialni edice - pripominka tradice a kvality piva A. Le Coq.

A. Le Coq Beer Museum

Pivovar provozuje vlastni Beer Museum v Tartu, kde návstevnici mohou videt, slyset a ochutnat historii piva. Muzeum prezentuje vareni piva od staroveho Egypta po současnost, vystavuje sourovin potrebnych pro vareni, opisuje varny proces a obsahuje stara vyrobni zarizeni.

Charakter a podavani

A. Le Coq pivo se podava vychlazene (4-7 stupnu C) ve sklenicich vhodnych podle stylu - klasicky pivni puhlík pro lager. Imperial Extra Double Stout se podava mirne vychlazene (10-12 stupnu C) v širších sklenicich pro otevreni aromatiky. Idealni parovani: estonska kuchyne, uzene maso, gril, vyzrale syry, tmavá cokolada.