Boutinot

Boutinot je britsky wine merchant a vinarsky importer - zalozen v roce 1980 Paulem Boutinotem. Sídli v Cheadle (Cheshire, UK) a specializuje se na importovani premium evropskych a juhoafrickych vin do britskeho trhu. Boutinot take vlastni vlastni vinarstvi v francouzskem Cotes du Rhone (Domaine Boutinot) a v Languedoc. Brand je v retail i HoReCa segmentu, oblibeny pro selektovany pristup k wine portfolio.

Paul Boutinot - founder

Paul Boutinot zalozil v 1980 ve veku 18 let svuj wine business v Cheadle. Postupne vybudoval Boutinot do jedne z nejvyznamnejsich britskych wine importujicich firem. Boutinot je proslulý:

Selektivnim vyberem vinarstvi.

Dlouhodobymi partnerstvi s producenty.

Investicemi do vlastnich vinarstvi.

Premium wine merchant positioning.

Hlavni regiony portfolio

Boutinot importuje vina z klicovych svetovych vinarskych regionu:

Francie - Cotes du Rhone, Burgundsko, Bordeaux, Loire, Languedoc.

Italie - Toscana, Piedmont, Veneto, Sicily.

Spanelsko - Rioja, Ribera del Duero, Priorat.

Portugalsko - Douro, Alentejo.

Juhoafricke vinarstvi - Western Cape.

Nemecko, Rakousko.

Domaine Boutinot - vlastni vinarstvi

Boutinot vlastni Domaine Boutinot v francouzskem Cotes du Rhone (Cairanne, Vacqueyras) - 100+ hektarove vinarstvi vyrabejici premium rhone style vina:

Cotes du Rhone Villages.

Cairanne Cru.

Vacqueyras Cru.

Cotes du Rhone Vintage Selection.

Klasicke GSM (Grenache-Syrah-Mourvedre) blendy.

Languedoc - second estate

Boutinot take vlastni vinarstvi v francouzskem Languedoc - Le Petit Tarrasson - vyraba southern French vina z mezinarodnich a lokalnich odrud. Mediterranean klima a modernoy vinifikace dela tato vina vstrícnymi pro mass premium segment.

Wine merchant philosophy

Boutinot je proslyly svym selectivnim wine merchant pristupem:

Long-term relationships s vinaři.

Vyber vinarstvi dle individualnich kriterií (kvalita, hodnota, autentičnost).

Premium positioning - vyssi nez mass-market.

Education a wine training programs.

UK wine merchant award.

Premium portfolio

Boutinot je dnes vyznamny britsky wine importer s portfoliem stovek vinarstvi po cele Evrope. Premium positioning oslovuje:

HoReCa segment - kvalitne restaurace, wine barys, hotely.

Wine retail - specialty wine shops.

Wine professionals - sommelieri, wine educators.

Enthusiast spotrebitele - hledajici quality and value.

Charakter a podavani

Boutinot portfolio pokrýva vsechny wine kategorie - cervene, bila, rosé, sparkling, dezertni vina. Podavani dle stylu:

Bila lehci vina - 8-10 stupnu C.

Cervene lehci - 12-14 stupnu C.

Cervene plnejsi - 16-18 stupnu C.

Rose - 8-10 stupnu C.

Sparkling - 6-8 stupnu C.

Idealni parovani dle vinarstvi a stylu. Boutinot brand je univerzalní pro siroke wine pairing aplikace.