Suntory

Suntory je vyznamny japonsky alkoholovy koncern - zalozen v roce 1899 Shinjirem Toriim v Osace. Brand je dnes jedným z nejvyznamnejsich svetovych alkoholovych koncernu - vlastni siroke portfolio japonskych a globalních alkoholovych znacek. Klicove japonske whisky brand y - Yamazaki, Hakushu, Hibiki - patri mezi nejprestiznejsi single malt a blended whisky sveta. V roce 2014 Suntory koupila americkou Beam Inc. - vytvorila Beam Suntory, treti nejvetsi premium spirits koncern sveta.

Historie - od 1899, Shinjiro Torii

Shinjiro Torii zalozil Suntory v roce 1899 v Osace jako wine import firmu. V roce 1923 zalozil prvni japonsku whisky destilerku - Yamazaki (od Kyoto). Toto byl rozhodující moment - vznik japonske whisky kategorie. Po Druhe svetove valce Suntory rapidne expandovala v ramci japonskeho alkoholoveho prumyslu. V 1973 byla zalozena druha vyznamna destilerka - Hakushu (Yamanashi).

Yamazaki - prvni japonska whisky destilerka

Yamazaki je svetove proslulá japonska single malt destilerka:

Zalozena v 1923 Shinjirem Toriim v Yamazaki (jihozapad Kyota).

Prvni japonska whisky destilerka.

Klasicke japonske single malt vyrobni postupy.

Klicove expressie - Yamazaki 12, 18, 25 Year Old.

Yamazaki je dnes hluboce ceneny - dlouhe waiting lists na premium expressie.

Hakushu - lesni destilerka

Hakushu je druhá vyznamna Suntory single malt destilerka:

Zalozena v 1973 ve vysokohorske oblasti Yamanashi.

Lesni prostredí - distinct character.

Lehci a sviezsi profil nez Yamazaki.

Klicove expressie - Hakushu 12, 18, 25 Year Old.

Mira peated character v některých variantách.

Hibiki - prestige blended whisky

Hibiki je vlajkova Suntory blended whisky:

Klasicka blended whisky kombinujici Yamazaki, Hakushu a Chita grain whisky.

Master Blender Shinji Fukuyo.

Charakteristicka 24-sided crystal lahev.

Klicove expressie - Hibiki Harmony, 17, 21, 30 Year Old.

Vyhrava globalní awards.

Beam Suntory - global koncern

V 2014 Suntory koupila americkou Beam Inc. (Jim Beam, Maker s Mark, Knob Creek atd.) za 16 miliard dolaru. Vytvorila Beam Suntory - treti nejvetsi premium spirits koncern sveta (po Diageo a Pernod Ricard). Beam Suntory portfolio:

Japonske whisky - Yamazaki, Hakushu, Hibiki, Toki.

Americke whisky - Jim Beam, Maker s Mark, Knob Creek, Booker s, Basil Hayden.

Tequila - Sauza, Hornitos, El Tesoro.

Vodka - Pinnacle, Effen.

Liker - Midori, DeKuyper.

Plus rum, gin, cognac kategorie.

Suntory Time

Suntory ma silnou kulturní reputaci v Japonsku a globalne. Slogan Suntory Time se stal proslulym po filmu Lost in Translation (2003) s Billem Murraym. Brand reprezentuje japonsky lifestyle, premium quality a global ambition.

Charakter a podavani

Suntory whisky se podava ciste pri pokojove teplote v Glencairn sklenkach (nosing glass) pro plne otevreni aromat. Klasicky japonsky styl je hladky, jemny a elegantni. Nekolik kapek vody uvolni dalsi tony - typicky pro japonske single malt. Hibiki je excelentni v klasickem Highball (japonsky koktejl - whisky + soda + led). Idealni parovani: sushi, tempura, japonska kuchyne, vyzrale syry, dark chocolate. Premium japonska whisky experience.