Padre
Padre Azul je super-premium tequila s neobycejnym pribehem - vznikla z lasky syna rakouského producenta Vogelbeerschnaps (tradicni rakouský jeřabinkový destilat) a Tapatie z Jaliska (Mexiko), kteri se potkali behem studia v Nemecku. Tequila je vyrabena v meste Amatitan v Tequila Valley (Jalisko) Master Distillerem Erikou Sangreado. Brand je proslyly ikonickou lahvi s designem mexické lebky (calavera) - symbolem Día de los Muertos.
Rakousko-mexicky pribeh
Padre Azul je unikatni v tequila kategorii - kombinuje rakouske destilační know-how (rodinny pribeh syna producenta Vogelbeerschnaps) s mexickou tradici tequily (Tapatia partnership). Tento mezinarodni pristup spojuje precision evropske destilace s autenticnou mexickou recepturou - vysledkem je tequila s mimoradnou hladkosti a komplexitou.
Vyroba v Amatitan, Jalisco
Tequila Padre Azul je vyrabena v meste Amatitan v Tequila Valley (Jalisko) - srdci tequila apelace. Master Distiller Erika Sangreado dohlizi na cely proces vyroby. Amatitan je jedno z mest, kde se klasicky vyrabi 100% Blue Weber Agave tequila - tradicni recepturou s respektem k modré agave a vapencovým půdám regionu.
100% Blue Weber Agave
Padre Azul je vyrabena z 100% modré agave (Agave Tequilana Weber Azul) - bez prelepu cukrem ani s jinymi destilatami (žádný mixto). Modra agave musi v polich zrat 7-10 let pred sklizni - to dava finálnímu destilátu jeho komplexitu a typicky agavovy profil.
Hlavni rady portfolia
Padre Azul nabizi tri standardni tequila kategorie:
Padre Azul Silver (Blanco) - cista, nezvrali tequila, primo po destilaci do lahve. Svezi, ovocna, agavova. 40% Vol., 0.7L.
Padre Azul Reposado - zrani min. 8 mesicu v rucne vybranych bourbon dubových sudech. Mira vanilkova chuť a prijemny aftertaste. 0.7L.
Padre Azul Anejo - 18 mesicni zrání v dubu. Vanilka, čokolada a karamelizovane orechy. 0.7L.
Plus mini lahvicky 50 ml pro tasting nebo darek.
Ikonicka lebka designu
Padre Azul lahve maji ikonicky design ve tvaru mexické lebky (calavera) - symbol Día de los Muertos. Tento estetický prvek dela z lahve nejen pijatelny tequila product, ale i designovy objekt - oblibeny v premiumovych barech, restauracich a dárkovem segmentu.
Charakter a podavani
Padre Azul Silver se podava velmi vychlazeny v shot sklenicich nebo v premium koktejlech (Margarita, Paloma, Tequila Sunrise). Reposado doporucujeme ciste pri pokojove teplote v specifickych tequila sklenicich (Riedel Tequila glass) - odhali komplexitu vanilkovych a karamelizovanych tonu. Anejo je excelentni sipping tequila - ideál po jidle, s doutnikem nebo s mexickou cokoladou. Idealni parovani: mexicka kuchyne (tacos, ceviche), grilovane maso, dark chocolate dezerty.
