Château Lafite-Rothschild
Château Lafite-Rothschild je jedním z nejprestižnějších vinařských estátů na světě. Sídlí v apelaci Pauillac v Bordeaux a v slavné klasifikaci z roku 1855 byl povýšen do nejvyšší kategorie Premier Grand Cru Classé. Estate patří rodině Rothschild od roku 1868 a dnes spravuje šestá generace baronů.
Historie a Rothschildův rod
V srpnu 1868 baron James de Rothschild zakoupil Château Lafite za rekordních 4,4 milionu franků. Od té doby zůstává estate nepřetržitě v rukou rodiny a stalo se synonymem pro špičkové Bordeaux. Lafite byl povýšen na Ier Grand Cru Classé již v roce 1855 u příležitosti Pařížské světové výstavy — tuto distinkci sdílí pouze s Château Latour, Château Haut-Brion, Château Margaux a od 1973 také s Château Mouton-Rothschild.
Vinice a terroir
Estate je jedním z největších v Médocu — 107 hektarů. Vinice leží na štěrkových půdách s podložím vápence, ideálních pro Cabernet Sauvignon. Skladba vinic: přibližně 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot. Klimatické podmínky Pauillacu (vliv Gironde, mírná oceanická vlhkost) dotváří elegantní strukturu vín.
Produkce a finální kupáž
Estate ročně vyrábí přibližně 35 000 beden, z nichž 15 000–25 000 jde do prvního růstu. Finální kupáž Grand Vin Château Lafite-Rothschild obsahuje 80–95 % Cabernet Sauvignon, 5–20 % Merlot a do 3 % Cabernet Franc a Petit Verdot. Druhá vína a sesterské vína doplňují portfolio.
Vína a značky
Portfolio Château Lafite-Rothschild zahrnuje:
Château Lafite-Rothschild Grand Vin — vlajková Premier Cru cuvée. Hluboce strukturované, elegantní, dlouhověké víno s archivním potenciálem 30–50 let.
Carruades de Lafite — druhé víno estátu z vyšších podílů Merlotu. Přístupnější styl, ale s charakterem Pauillacu.
Château Duhart-Milon — sesterský Quatrième Cru Classé z Pauillacu, vlastněný stejnou skupinou (Domaines Barons de Rothschild).
Charakter a podávání
Grand Vin Lafite-Rothschild vyniká elegancí, jemností a komplexní aromatikou — cedrové dřevo, černý rybíz, tabák, sušené fíky, koření, později i tóny lanýže. Doporučuje se dekantovat 2–4 hodiny před podáváním, servírovat při 16–18 °C. Hodí se ke zvěřině, hovězímu Wellington nebo zralým francouzským sýrům. Jde o víno určené k oslavám a investičnímu sběratelství.
Řazení produktů
Výpis produktů
Aruma Malbec, 0,75l, Jasně červená barva s fialovými okraji.
Le Dix de Los Vascos, 0,75l, Le Dix má krásnou intenzivní, jasnou, tmavě červenou barvu.
Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon, 0,75l, Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.
Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classé, 2020, 0,75l, Ve víně se odráží charakter místní půdy, který dává hlubokou tmavou barvu, ovocné a...
Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classé, 2019, 0,75l, Plná, komplexní a elegantní chuť s dlouhým hedvábným koncem.
Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classé, 2012, 0,75l, Víno patří mezi slavné ikony vinařského světa a nesmí chybět v žádné špičkové restauraci.
Château Paradis Casseuil Bordeaux AOC, 0,75l, Víno má hlubokou, karmínově fialovou barvu.
Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classé, 2014, 0,75l, Ve víně se odráží charakter místní půdy, který dává hlubokou tmavou barvu, ovocné a...
Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classé, 2013, 0,75l, V roce 1855 zařazeno do klasifikace 1er Cru Classé a dodnes patří mezi nejlepší vína...
Blason de L´Evangile Pomerol AOC, 0,75l, Víno z regionu Pomerol, ve kterém kraluje odrůda Merlot.
Légende Médoc Rouge, 0,75l, Jemná, aromatická vůně s tóny ostružin, černého rybízu, koření, toastů a uzeného masa.
Saga R Bordeaux Blanc, 0,75l, Krásná bledě slámová barva.
Altan d’Aussieres Corbiéres AOP, 0,75l, Víno má temnou barvu s vůní aromatických bylin jako je tymián, šalvěj, jalovec a rozmarýn.
A d’Aussieres rouge IGP Pays d’Oc, 0,75l, Krásná granátová barva s odlesky temně fialové.
A d’Aussieres blanc IGP Pays d’Oc, 0,75l, Jemná, velmi světle žlutá barva s nádechem zeleně.
Château Odilon, Cru Bourgeois, 0,75l, Má ovocnou vůni s tóny koření a tmavého ovoce jako třešní, černého rybízu a švestek.
Château d'Aussieres Corbieres AOC, 0,75l, Dobře integrované tóny zrání v sudu se harmonicky mísí v dlouhém, přetrvávajícím závěru.