Smokehead
Smokehead je single malt skotská whisky z ostrova Islay, charakteristická extrémně silným rašelinovým (peated) kouřem. Vlastněna a distribuována nezávislou skotskou firmou Ian MacLeod Distillers Ltd. (sídlo Broxburn, West Lothian). Smokehead je určen pro fanoušky bold, kouřového Islay stylu — značka se profiluje jako rebelantská alternativa k tradičním Islay distilleries.
Identita a positioning
Smokehead je independent bottling single malt whisky z nezveřejněné Islay destilerky. Tato anonymita je součástí brandového příběhu — Smokehead se prezentuje jako „disruptor" kategorie, zaměřený na mladší publikum a sběratele, kteří hledají autentický kouřový Islay zážitek bez tradičního luxusního stylu.
Ian MacLeod Distillers
Vlastník Smokehead je Ian MacLeod Distillers, nezávislý skotský whisky producent založený v roce 1933. Firma vlastní také destilérky Glengoyne (Highland) a Tamdhu (Speyside), plus má rozsáhlou bottling/blending operaci pro vlastní značky a klienty. Mezi další jejich značky patří King Robert II blended whisky.
Sortiment Smokehead
Portfolio Smokehead je relativně přímočaré, zaměřené na různé úrovně kouřové intenzity:
Smokehead Islay Single Malt (43%) — vlajková expressí. Mladá, peated Islay whisky s plnou rašelinovou intenzitou. Bez chill-filtration v některých vintage. Aroma sušených chaluh, kouř, citrusy, lehká sladkost.
Smokehead High Voltage (58%) — cask-strength expressí. Intenzivnější, koncentrovanější kouř, výraznější medicinální tóny.
Smokehead Sherry Bomb — finish v Oloroso sherry sudech. Kombinuje Islay rašelinu se sladkostí sušeného ovoce.
Smokehead Rum Rebel — finish v karibských rum sudech. Tropické tóny smíchané s peat.
Smokehead Chairman's Choice — limitované edice volené ředitelem firmy.
Islay terroir a peat
Ostrov Islay je v Hebridech proslavený produkcí silně rašelinových whisky. Místní rašelina obsahuje vysoký podíl mořských řas a lišejníků, což whisky propůjčuje typický medicinální, jodový a kouřový charakter. Smokehead, ačkoli skrývá svůj přesný původ, plně využívá tento ostrovní terroir.
Charakter a podávání
Smokehead se podává čistý nebo s několika kapkami vody v nosing glass pro plné otevření aromatiky. Ideální párování: silné sýry (modré, vyzrálé hard cheese), uzená masa, hořká čokoláda, doutník. Vhodný i do koktejlů typu Penicillin nebo Smoky Old Fashioned, kde dodá výraznou kouřovou notu. Pro nováčky v peated whisky doporučujeme začít s 1 cl s několika kapkami vody.
Řazení produktů
Výpis produktů
Whisky Smokehead Classic Islay malt v krabičce 07,l 40% Jedná se o single malt whisky pocházející z ostrova Islay ve Skotsku, známého pro své...
Whisky Smokehead Triple Pack 3x0,05l 49% dárkové mini balení whisky Smokehead
Rum Smokehead Rebel, 0,7l 46% zrání v sudech po karibském rumu, 0,7l
intenzivní rašelinná whisky dozrávající v sudu po Tequila
Výrazná chuť nakouřené rašeliny uhlazená čokoládovými tóny. Tento single malt částečně dozrával v pevných pivních sudech.
Zrání v sudech po karibském rumu dává tomuto Smokeheadu závan kouře a ohnivé rašeliny, po kterém následuje uklidňující citrusové a tropické ovoce.