Weingut Durnberg Riesling Peregrin Reserve 0,75l
Kód: VI99664Související produkty
Detailní popis produktu
- Skutečně prémiový ryzlink z vápencových útesů ve Falkensteinu. Zraje na kalech v 1000 l dubových sudech. V chuti je plný, bohatý s jemnými minerálními tóny. Má velký potenciál ke zrání.
- Skvěle se hodí ke kambale, mořskému vlkovi nebo telecímu masu s fenyklem. Vhodně doplní i pečené selátko se salátem coleslaw. Víno se pěstuje na starých vinicích (do věku 40 let), které se rozprostírají na chráněné jižní straně. Půda zde je bohatá na vápencové vrstvy, fosílie a schránky korýšů.
- Na konci října se ručně sbírají jen ty nejlepší a plně dozrále hrozny. Ty se dále za studena macerují po dobu 35 hodin. Kvašení a vinifikace probíhá v 1000 l dubových sudech a zde víno zraje až 10 měsíců na kalech (metoda „sur lie“).
- Riesling
- Výrobce Weingut Dürnberg
- Země původu: Rakouská vína
- Vinařská oblast: Weinviertel
Vlastnosti
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Suché
- Odrůda vína: Riesling (Ryzlink)
- Klasifikace: DAC
- Konzumace: po 1. roce
- Archivace: 2-4 roky
- Počet v kartonu: 6 ks
- Kategorie, třída: 3
- Intenzita: 4
- Složení: obsahuje siřičitany
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.