Scalini Prosecco Spumante DOC Rosé Millesimato Extra Dry 11% 0,75l

Detailní popis produktu

Zvláště suché perlivé víno s příjemným krystalickým perlením, světle růžové brilantní barvy, v aroma převládají jemné, voňavé, ovocné tóny (jahody a maliny) a charakteristické květinové tóny. Chuť je svěží, komplexní a rafinovaná, dobře vyvážené harmonické víno s dlouhým dozvukem.

Vinifikace

Po stlačení se nechává mošt sedimentovat při nízké teplotě. První fermentace probíhá za přidání kvasinek. Po skončení první fermentace se víno uchovává při teplotě 5°C až do druhé fermentace (šumivý proces). Druhá fermentace se provádí metodou charmat cca při teplotě 15°C. Jakmile víno dosáhne požadovaných hodnot, je zchlazeno, stabilizováno, filtrováno a finálně lahvováno.

Degustace

Zvláště suché perlivé víno s příjemným krystalickým perlením, světle růžové brilantní barvy, v aroma převládají jemné, voňavé, ovocné tóny (jahody a maliny) a charakteristické květinové tóny. Chuť je svěží, komplexní a rafinovaná,  dobře vyvážené harmonické víno s dlouhým dozvukem.

Odrůda

85% Glera, 15% Pinot Nero

Barva

růžové

Země / oblast

Itálie, Veneto, Prosecco

Obsah cukru

extra dry (zvláště suché) - 12 - 20 g/L

Obsah alkoholu

11%

Specifikace zrání

ne

Objem

75 cl

Alergeny

siřičitany