San Vigilio Pinot Grigio IGT Pavia suché 12% 0,75L Cavit Trento
Kód: VII0000129Detailní popis produktu
Vinifikace
Použití klasické metody vinifikace bílých vín. Lehké lisování hroznů pneumatickým lisem, následná fermentace probíhá při kontrolované teplotě 20°C. Víno dozrává v nerezových tancích po dobu 3 měsíců, poté následuje stabilizace a stáčení do lahví.
Degustace
Suché víno slámově žluté barvy, s příjemnou svěží vůní, v chuti vína dominuje vjem ovoce, svěžest a silný odrůdový charakter. Dobře vyvážené, harmonické víno se středně plným tělem a s dlouhým suchým dozvukem.
-
Odrůda
-
Pinot Grigio
-
Barva
-
bílé
-
Země / oblast
-
Itálie, Pavia
-
Obsah cukru
-
suché - do 4 g/L
-
Obsah alkoholu
-
12%
-
Specifikace zrání
-
ne
-
Objem
-
75 cl
-
Alergeny
-
siřičitany
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cavit Trento je společnost hluboce zakořeněná v regionu Trentino. Malá oblast na severovýchodě Itálie, kde vinná réva, olivovníky, tedy středomořská vegetace žijí vedle smrků, modřínů a alpských rostlin. Země dávných tradic a kultury, kde přítomnost člověka a jeho vesnic, hradů a zámků harmonicky splývá s majestátní krajinou alp. Představa, která nejlépe vystihuje Cavit je velká kooperace skládájící se z velkého počtu malých vinařství. Cavit byla založena v roce 1950, aby splňovala potřeby vinařů nabídnout tu nejlepší kvalitu na trh. Dnes Cavit reprezentuje 4.500 vinařů, kteří jsou členy 11 sklepů a 60% z výroby vína v Trentinu (cca 5500 ha). Společnost Cavit úrodu zkoumá a vybírá své suroviny z nejlepších produktů od členských sklepů, která podléhají přísné kontrole ve všech fázích: od rafinace po lahvování. Cavit je dnes jednou z největších společností v odvětví podnikání vínem. Úspěšně působí na vnitrostátním a mezinárodním poli. Sídlo Cavit Trento se nalézá v Ravina, kde jsou výrobní a logistické prostory, vinný sklep, sklípek na sekt a vinařský obchod. Také vlastní zámek Maso Toresella u jezera Toblino, který se používá pro firemní a zábavné účely.