Rapitala Nero D Avola Le Maioliche Sicilia DOC 0,75l

Detailní popis produktu

Jedna z nejtradičnějších sicilských odrůd s intenzivní barvou a mohutností struktura. Hrozny, sklizené v polovině září, jsou vinifikovány jako monovarietal, in malé nerezové tanky, se středně dlouhými, teplotně řízenými maceracemi. Toto tmavě červené víno nabízí aroma zralého ovoce a intenzivní, harmonické patro.

ODRŮDY Nero d'Avola.

VÝROBNÍ OBVOD Vinice pěstované s červenými hrozny na Sicílii.

SKLIZEŇ Hrozny se sklízejí v období od srpna do září, kdy jsou plně zralé.

ZPŮSOB VÝROBY VÍNA Hrozny vinifikované jako jednodruhové v nerezových tancích. Středně dlouhé macerace a kontrolované teploty přispívají k tomu, že produktu dodávají seriózní strukturu.

PROFIL Rubínově červená, s vůní zralého ovoce, přes harmonické, intenzivní patro.

DOPORUČENÉ SKLEPOVÁNÍ 3 roky.

PÁROVÁNÍ JÍDLA Červená masa, pečené bílé maso a zralé sýry.

ALERGENY: Obsahuje siřičitany.