Herr Doktor Qualitatswein trocken 0,75l
Kód: VIN1534Související produkty
Detailní popis produktu
- Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc
- FermentaceFermentace v nerezových tancích.
- SenzorikaPříjemná vůně s ovocným aroma, převážně jablek. Jasná, jemně šťavnatá chuť s tóny peckovitého ovoce a lískových oříšků. Útlé víno s pevnou strukturou a živým projevem, podpořené mineralitou a čerstvými bylinkami v závěru.
Vlastnosti vína
| Typ: | Bílé víno |
|---|---|
| Odrůda: | Cuveé (směsi bílých vín) |
| Klasifikace: | QmP (Německá klasifikace) |
| Ročník : | |
| Objem : | 0,75 L |
| Konzumace : | po 1. roce |
| Archivace : | 2-4 roky |
|---|---|
| Druh vína : | Suché |
| Počet v kartonu : | 6 ks |
| Složení : | obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) i když je láhev označena starou verzí štítku (kde se tento údaj původně uváděl) |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Vína podle barvy: | Bílá vína |
| Vína podle klasifikace: | QmP |
| Vína podle odrůd: | Cuveé - směsi bílých vín |
| Vína podle Země: | Německo |
| Vinařské oblasti Německa: | Rheinhessen |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Dreissigacker se nachází v Bechtheimu v Německu a patří do oblasti Rheinhessen, která je jednou z největších vinařských oblastí v povodí řeky Rýn. Toto rodinné vinařství převzal v roce 2005 Jochen Dreissigacker společně se svým starším bratrem Christianem po svém otci.
Dříve bylo vinařství známé pro výrobu pouze sladkých stolních vín. Po převzetí se však synové rozhodli, že produkci přizpůsobí
svým představám. S v yužitím dobrých klimatických podmínek, jedinečného minerálního složení půdy, ekologie, pečlivého zacházení
s přírodními zdroji a posedlostí pro výrobu vína začali postupně utvářet tvář a kvalitní produkci tohoto vinařství. První kroky vedly k
přeměně konvenčního zemědělství na ekologické, kdy striktně přestali používat jakákoliv hnojiva a pesticidy.
Vinice obdělávají ručně, využívají ekologické prostředky kultivace půdy a rostlina se tak dostává do hlubších minerálních vrstev půdy,
má silnější kořeny, je odolná proti nemocem, což se společně projevuje v úžasné kvalitě pěstovaného vína.
Dnes vyrábějí suché Ryzlinky a další původem převážně burgundské odrůdy. Vlastní 21 ha vinic, kde je následující poměr odrůd: Ryzlink
rýnský (40% ), Rulandské bílé (10%), Rulandské šedé (10%), Chardonnay a další odrůdy. Roční produkce je kolem 160. 000 lahví.