Vinice se nacházejí v Perdriel a Agrelo (v okrese Luján de Cuyo), v Tunuyánu (oblast Uco Valley) a nakonec v oblasti Barrancas (v okrese Maipú). Jejich nadmořská výška se pohybuje mezi 650 a 1 060 m nm , což má za následek značné teplotní rozdíly. Pokles teploty v noci přispívá k pomalejšímu zrání bobulí po delší dobu, což má za následek širší spektrum čerstvějších vůní a chutí.
Ruční sběr hroznů, výběr z hroznů. Klasická fermentace probíhá v nerezových tancích za přidání vybraných ušlechtilých kvasinek. Macerace je prodloužená na 15 dní. Následuje malolaktická fermentace, zrání v dubových sudech po dobu 6 měsíců, filtrování a lahvování.
Degustace
Suché víno temně červené barvy s tmavými odlesky. Tento Malbec prezentuje aroma vyzrálých švestek, fialek a koření. V chuti dominuje nasládlý vjem, který dává vínu vlastní identitu a dělá jej velmi přívětivým. Excelentní víno se středně plným tělem a dlouhým příjemným dozvukem.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle odrůd: | Malbec |
| Vína podle Země: | Argentinská |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
_lagavulin-16-y-0-7-l.jpg?65f7e938
)
