Baron Knyphausen Riesling Trocken Gutswein - suché bílé víno 12,5% 0,75l

Kód: VIF0000229
284 Kč 235 Kč bez DPH 379 Kč / 1 l
Skladem

Suché víno slámově žluté barvy s jasnými zelenými odstíny, s aroma zralých broskví a žlutého ovoce. Elegantní, dobře strukturované víno s plnou zemitou chutí, s vjemem typického „Rheingau koření“, se středně plným tělem a výraznými kyselinkami, příjemně vyvážené.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinifikace               

Ruční sběr hroznů, výběr z hroznů, macerace na slupkách 12 hodin. Fermentace při kontrolované teplotě 8°C v nerezových tancích na jemných kalech. Zrání v nerezových tancích minimálně po dobu 6 měsíců.

Degustace          

Suché víno slámově žluté barvy s jasnými zelenými odstíny, s aroma zralých broskví a žlutého ovoce. Elegantní, dobře strukturované víno s příjemnou zemitou chutí, se středně plným tělem a svěžími  kyselinkami, velmi dobře vyvážené. 

Každodenní víno k samotnému popíjení na skleničku, jako aperitiv nebo k lehkým jídlům typu kuřecí a zeleninové saláty, lehké těstovinové pokrmy, lehké sýry.

Ocenění          

Prague Wine Trophy 2019 - Gold Medal

Prague Wine Trophy 2018 - Gold Medal

Prague Wine Trophy 2017 - Premium Gold Medal    

Základní parametry

Odrůda
Riesling
Barva
bílé
Země / oblast
Německo, Rheingau
Obsah cukru
suché - do 4 g/L
Obsah alkoholu
12,5%
Specifikace zrání
v nerezových tancích 6 měsíců
Objem
75 cl
Alergeny
siřičitany

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Bílá vína
Vína podle odrůd: Ryzlink
Vína podle Země: Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Weingut Baron Knyphausen, Německo

 

Weingut Baron Knyphausen ztělesňuje tradici, kvalitu a charakter místa zrození odrůdy Riesling – Rheingau v Německu. Panství, které bylo založeno v roce 1141 cisterciánskými mnichy z nedalekého Eberbachu, se nachází v historickém Draiser Hof na břehu řeky Rýn v Erbachu. Od roku 1141 bylo panství pod kontrolou opatství po více jak 650 let. V roce 1818 pruský král odměnil předky Barona Gerka zu Knyphausen právem koupě tohoto panství za vykonané služby (mezi 14. a 19. stoletím měla rodina Knyphausen vliv na vývoj Pruska a Německa, kdy členové rodiny sloužili jako generálové, diplomaté či duchovní).

V roce 1972 bylo vinařství přijato do prestižní Německé vinařské asociace, která se stará o mezinárodní reputaci německých vín a obzvláště Ryzlinku. V roce 2010 Baron Knyphausen přistupuje na spolupráci s mezinárodně působícím Grapevault Wine Fund No. 1, dochází k implementaci moderních technologií do sklepů a k zefektivňování využití dostupných zdrojů.

Baron Knyphausen nyní obhospodařuje cca 22 hektarů vinic s prvotřídním historickým Ryzlinkem (96%) a Pinot Noirem (4%) ve významných oblastech jako Erbacher Marcobrunn, Erbacher Siegelsberg a Hattenheimer Wisselbrunnen (nejznámější historické vinice v Německu a i na světě). Vinice Barona Knyphausena zahrnují též Premier Cru oblasti jako Erbacher Michelmark, Erbacher Hohenrain, Erbacher Steinmorgen a Kiedricher Sandgrub. Celková produkce je omezena na 140 000 lahví ročně, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita vín.

Vína z Rheingau jsou velmi elegantní a harmonická se skvělým zrajícím potenciálem, jsou pravým odrazem svého specifického terroir. 90% vín jsou klasická suchá vína s rozdílným obsahem zbytkového cukru, 10% pak zaujímají ovocitá sladká desertní vína, pro která je Rheingau známé ještě déle než samotná Francie.

Díky své skvělé vyváženosti kyselin jsou vína dokonalým doprovodem k jídlu. Konzumenti mohou vybírat ze široké nabídky vín Barona Knyphausena - od kvalitního Ryzlinku (vína pro každodenní požitek) až po celosvětově nejuznávanější Ryzlinky (smyslná vína s vynikající finesou a komplexností).

Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.