Bayamore Rosso di Rossi Sicilia DOC 0,75l
Kód: VI103636Detailní popis produktu
Elegantní spojení mírně přezrálých hroznů odrůd Merlot, Syrah a Frappato. Krásná rubínová barva, vůně zralých červených bobulovitých plodů. V chuti příjemná tříslovina a zralé tmavé ovoce. Intenzivní koncentrované víno s delším závěrem a dozvukem třísloviny na patře. Fermentace v nerezových tancích.
Gastronomie: Vhodné k tučnějšímu červenému masu.
Odrůda: Merlot, Syrah Frappato
Země původu: Itálie
Obsah alkoholu: 14%
Obsah cukru: Suché
Klasifikace: DOC
Konzumace: po 1. roce
Dekantace: Ne
Archivace: 2-8 let
Složení: Obsahuje siřičitany
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle klasifikace: | DOC |
| Vína podle odrůd: | Cuveé - směsi červených vín |
| Vína podle Země: | Italská |
| Vinařská oblast: | Sicília |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Firriato bylo založeno v roce 1985 a velmi rychle si získalo pozornost vinařských nadšenců i odborníků. Rozkládá se v centru Sicílie, regionu s nejhustší sítí vinic v celé Itálii, nedaleko města Trapini. Hlavními strůjci úspěchu jsou Salvatore a Vinzia Di Gaetano – jejich podnikatelské nadšení, houževnatost a odhodlanost.
Vinice mají rozlohu více než 300 hektarů s převládajícím jílovitým podložím. Leží ve výšce 150 až 400 m n.m. Filozofií vinařství je vyrábět typická vína z tradičních sicilských odrůd s využitím jejich maximálního potenciálu (Grillo, Catarrato, Ansonica, Nero d´Avola apod.). Samozřejmě se zde využívá i mezinárodních odrůd, jako Chardonnay, Syrah a Merlot, vhodných i pro sicilské prostředí.
Kvalitu vín zaručuje také spolupráce s vinařskými konzultanty z Austrálie a Nového Zélandu ve spolupráci s winemakrem Firriato Giuseppe Pellegrino. Výsledkem jsou zajímavá vína velmi dobré hodnoty. Produkce vinařství se z 300 000 láhví ročně v roce 1994 zvýšila na 4 miliony v roce 2004 při zachování vysokého standardu. Motivy a charakter regionu lze nalézt jak na vinětách, tak v obsahu každé láhve. Zprostředkovaný zážitek ze slunné Sicílie!