Veuve Clicquot, Strana 2
První žena – podnikatelka
V roce 1798 se Barbe Nicole Ponsardinová vdala za Françoise Clicquota, který měl se svým otcem podnik.
Po Françoisově smrti v roce 1805 se jeho vdova (Veuve Clicquot Ponsardin) rozhodla tento rodinný podnik
převzít. A časem si získala přídomek La Grande Dame de la Champagne.
„Existuje jen jediná kvalita – ta nejvyšší“
Když Philippe Clicquot zakládal rodinný vinařský podnik, vlastnil několik dobře položených vinohradů. Madame Clicquotová, využívající svoji pozoruhodnou intuici, pokračovala v nákupu dalších kvalitních vinic, které dnes známe pod souhrnným názvem Grand Cru. Rodinné vinařství, postupně se rozšiřující o vinice dávající ty nejlepší hrozny, se stalo silným základem pro současný vinařský podnik výjimečných kvalit.
Kotva
Kotvu, křesťanský symbol naděje a silných základů, si v roce 1798 vybral Philippe Clicquot, zakladatel značky, za motiv na značení korků – v době, kdy ještě neexistovaly etikety, bylo značení na korcích jediné, co odlišovalo jedno víno od druhého. Kotva symbolizující naději byla také ideálním motivem pro mladého podnikatele, který věřil v budoucí prosperitu svého nového podniku. Madame Clicquotová poté, co v roce 1805 převzala vinařský podnik, pokračovala v tradici kotvy na korku. Kotva se stala věrným společníkem značky po celá staletí, stejně jako Veuve Clicquot Ponsardinová zůstala věrná jejím symbolům a kořenům.
Kometa
V roce 1811 se na obloze nad oblastí Champagne objevila kometa – jev, jejž si mnozí vykládali jako předzvěst výborné sklizně. Madame Clicquotová použila hrozny sklizené v „roce komety“ na výrobu výjimečných vín "Vins de la Cométe“, která značce na celém světě získala proslulost díky vynikající kvalitě. Jako „šťastná hvězda“ dodnes dohlíží kometa nad osudem značky Veuve Clicquot Ponsardin.
TROJICE NEVYVRATITELNÝCH SKUTEČNOSTÍ
97 % vinic náležejících Veuve Clicquot je třídy Grand Cru a Premier Cru.
V roce 1810 bylo vyrobeno první ročníkové šampaňské Veuve Clicquot, první ročníkové šampaňské vůbec!
Značka Veuve Clicquot byla vždy zdrojem inspirace a přitahovala talenty, obzvlášť z oblasti designu
Z části složen z červených hroznů Pinot Noir a Pinot Meunier a z jedné třetiny bílých hroznů Chardonnay. Téměř 50 použitých vín pochází z Grand...
Chuť je jemná a ušlechtilá, má plnou strukturu a pozoruhodně dlouhý závěr. Vynikající aperitiv pro letní dny.
Šampaňský dům Veuve Clicquot představuje nové víno stvořené pro mixování : Rich. Toto všestranné šampaňské pro pití na ledu umožní každému najít si...
Stránka 2 z 2 - 21 položek celkem