Pepř černý celý Tellicherry 1kg Salvia Paradise

Kód: KOR8284205
1 781 Kč 1 590 Kč bez DPH 1 781 Kč / 1 kg
Na objednání do 10 dnů

Pepř Tellicherry je plod pepřovníku černého, lat. Piper nigrum, který pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Předmětem sběru jsou pouze větší plody dorůstající minimální velikosti 4,25 mm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pepř Tellicherry je plod pepřovníku černého, lat. Piper nigrum, který pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Předmětem sběru jsou pouze větší plody dorůstající minimální velikosti 4,25 mm.
Plodů o této velikosti se v celkové produkci vyskytuje pouze 10 %. Velikost kuliček určuje chuť, kvalitu a aroma pepře. Větší pepřové plody mají prostor vytvořit silnější pepřové aroma a chuť.

Tellicherry pepř oproti konvenčnímu pepři vyniká silnějším pepřovým aroma a vůní. Chuť je citrusová s nádechem pikantnosti, je doprovázena vyváženým aroma. Jedná se o výběrový pepř, který je oblíben zejména u kuchařů světové špičky a u gurmánů.

Použití:
Doporučujeme pepř namlít těsně před použitím.

Země původu: Indie

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.