Orschwiller

Alsasko je jedinou francouzskou vinařskou oblastí, která si svou mezinárodní pověst vybudovala na čistých odrůdových vínech. Vinohrady Alsaska se táhnou od severu na jih v pásu deset kilometrů dlouhém a dva až pět kilometrů širokém. Jsou obhospodařovány přibližně sedmi tisíci menších vinařů. Většina z nich hospodaří na poměrně malé výměře vinic. Vinice nad deset hektarů jsou v oblasti výjimkou. Roku 1975 zde byly ustanoveny nejlepší viniční tratě (Grand Crus), kterých dnes tato oblast čítá na 50.