Káva New York Extra 100% arabica - zrno 1kg
Kód: KA8385Související produkty
Detailní popis produktu
Vyjímečná a velmi povzbuzující směs zastupuje nejkvalitnější italské značky kávy. Původní postup pražení dává kávě nezapomenutelnou chut připomínající čokoládové boby, jemnost, plnost a sílu. Přestože u nás tato značka není veřejnosti příliš známá jedná se vskutku o poklad mezi kávami. Doporučujeme všem kteří dávají přednost sladším druhům káv s vyváženým a sametovým dozvukem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
PŘÍBĚH KÁVYCAFFÉ NEW YORK
Caffé New York má více než osmdesátiletou tradici. Rodinná pražírna byla založena majitelem kavárny New York v lázeňském městě Montecatini Terme v Toskánsku. Na počátku 30. let pan Ugo Incerpi zakoupil stroj na pražení kávy, aby mohl nabízet vybrané klientele, která přišla na lázeňskou léčbu, výjimečný produkt.
Jeho káva byla tak dobrá, že se velmi rychle rozšířila její pověst a o víkendech přijížděli lidé až z nedaleké Florencie, aby si mohli lahodnou kávu Sor Ugo vychutnat. Od poloviny 30. let se na obalu kávy objevuje černá žena jako punc značky Caffè New York. V duchu rodinné tradice se logo tiskne na balení dodnes. V 50. a 60. letech se ujal podniku syn, pan Onori Oscar. Pražírna s kavárnou v té době zažila velký rozvoj a začala konkurovat velkým pražírnám po celém Toskánsku a Itálii.
Tradice a postupy se předávají dnes již na třetí generaci a původní rodinný přístup k přípravě kávy tak přetrvává v Caffé New York dodnes. Káva New York byla roku 2002 v Hamburku oceněna magazínem Gourmet jako vítěz testu o nejlepší kávu světa. Tato káva reprezentuje exkluzivní výběr nejlepších středoamerických káv s podílem nejdražší a vysoce ceněné kávy na světě – kávy Jamaica Blue Mountains.
Jeho káva byla tak dobrá, že se velmi rychle rozšířila její pověst a o víkendech přijížděli lidé až z nedaleké Florencie, aby si mohli lahodnou kávu Sor Ugo vychutnat. Od poloviny 30. let se na obalu kávy objevuje černá žena jako punc značky Caffè New York. V duchu rodinné tradice se logo tiskne na balení dodnes. V 50. a 60. letech se ujal podniku syn, pan Onori Oscar. Pražírna s kavárnou v té době zažila velký rozvoj a začala konkurovat velkým pražírnám po celém Toskánsku a Itálii.
Tradice a postupy se předávají dnes již na třetí generaci a původní rodinný přístup k přípravě kávy tak přetrvává v Caffé New York dodnes. Káva New York byla roku 2002 v Hamburku oceněna magazínem Gourmet jako vítěz testu o nejlepší kávu světa. Tato káva reprezentuje exkluzivní výběr nejlepších středoamerických káv s podílem nejdražší a vysoce ceněné kávy na světě – kávy Jamaica Blue Mountains.