Flagstone

Flagstone Winery, Jihoafrická republika

Inovace, idealismus a výstřednost jsou základní charakteristikou vinařství Flagstone.

Hlavní duše vinařství Bruce Jack se vrátil do Jihoafrické republiky po 10 letech práce v zahraničí. Pracoval a sbíral zkušenosti jako sklepmistr v mnoha prestižních vinařstvích – v Bordeaux ve Francii, v Sonomě v USA, v Maclaren Valley a Barosse Valley v Austrálii. Kromě technických a praktických dovedností se naučil také dívat se na věci z nadhledu a v širších souvislostech. Přestože začínal od samého začátku, nasbírané zkušenosti mu umožnily založit a vybudovat značku, která revolučně změnila jihoafrické vinařství.

Bruce pracoval záměrně s hrozny z vinic odlehlých a zapomenutých koutů oblasti Western Cape, navázal celoživotní přátelství s pěstiteli vinné révy a založil klub pěstitelů révy pro značku Flagstone. Dnes je oslavován jako průkopník, vizionář a individualista. Mnozí konzumenti si oblíbili jeho novátorský přístup a hlavně pak delikátní vína Flagstone.

Původní nadšení, inovace a výstřednost jsou stále hnacím faktorem vinařství, přesto jsou vína ve Flagstone vyráběna s ohledem na 350 letou tradici vinařství v Jižní Africe. Odhodlání dělat věci lépe ve spojení se zkušeností vedení vinic vyústilo nejen v řadu ocenění a uznání, ale především v krásná a vyvážená vína.

Klíčové body vinařství Flagstone :

Vína, který vytvořil Bruce Jack, jsou ikonická pro novou generaci jihoafrických vinařů
Bruce Jack získal v roce 2009 ocenění „Vinař roku“
V roce 2008 byl oceněn „Osobností jihoafrického vinařství“
Rozsáhlá kolekce medailí a ocenění pro jedno odrůdová i komponovaná vína