Bavaro

Rumy Bavaro spadají pod výrobce Oliver & Oliver.

Rumy Oliver & Oliver se vyráběly na Kubě od poloviny 19. století, kdy na ostrov přišel Juanillo Oliver. Zde začal pěstovat cukrovou třtinu a z ní vyrábět rum. Rodina se přestěhovala z Kuby do Dominikánské republiky kvůli režimu Fidela Castra. V Dominikánské republice dnes vyrábí rodinná firma Oliver & Oliver rumy nejvyšší kvality, tzv. “grandes rones”. Vysoká kvalita je zajištěna kvalitními surovinami – pro výrobu se nepoužívá melasa, jak je obvyklé u jiných značek, ale čistá šťáva z cukrové třtiny. Díky tomu jsou dominikánské rumy Oliver & Oliver výraznější chuti, vůně i barvy.