Trivia Absinthe 65% 0,5 l

Trivia je český pravý destilovaný verte absinthe, jehož receptura je inspirována nejranějšími variantami švýcarských absintů datujících svůj původ až do 18. století. Jak už název napovídá, základem tohoto absintu je tzv. svatá trojice, kterou tvoří anýz, florentský fenykl a pelyněk pravý. Na jedné straně se tedy název značky vztahuje k pojmu trivia, jenž odkazuje na základní informace a zajímavosti, které se ve starověku vyskytovaly u rozcestí. Na straně druhé je však dodnes tento termín spjatý se základními znalostmi, kdy se v 18. století začalo používat označení trivium pro souhrn elementární výuky v podobě čtení, psaní, počítání. I proto vznikl Trivia Absinthe, aby zprostředkoval onu autentickou chuť tohoto původně švýcarského destilátu, jenž si získal věhlas zejména jako kontroverzní francouzský aperitiv, který okouzlil nejednoho umělce.

Svým stylem odkazuje na původní tradici, podle níž vždy vznikal méně sladký absint, který vynikal jak svěžestí, tak vyváženou a komplexní chutí bylin. Hlavními botanicals tohoto 100 % přírodního absintu jsou pelyněk pravý, anýz, fenykl, yzop, meduňka a kořen puškvorce.

Vychutnat si jej nejlépe můžete v kombinaci s ledově vychlazenou vodou v poměru 1:3, díky čemuž dojde k mléčnému zakalení nápoje. Tento jev, známý jako louche, je spojený s tradiční přípravou absintu a některých dalších nápojů na anýzovém základu.

Skvěle se zároveň hodí pro přípravu koktejlů, jako jsou Absinthe Frappé, Sazerac, Death in the Afternoon apod.

Aroma: výrazná vůně, v níž se projevuje zejména anýz, který doplňují tóny máty a pelyňku.
Chuť: intenzivní, vyvážená chuť, v níž počáteční nasládlé tóny anýzu a fenyklu po chvíli vystřídá kořenitý nádech pelyňku a puškvorce.
Závěr: dlouhotrvající, kořenitá dochuť.