Rudolf Jelínek Slivovice Kosher Silver Slivovitz budík 50% 0,7 l (karton)
Kód: DE9891Související produkty
Detailní popis produktu
Speciální slivovice s certifikátem kosher, původně určená pro zámořský trh a židovský svátek Pesach.
Pro její výrobu jsou použity pouze nejkvalitnější ručně sbírané plody švestky domácí. Vyrobena je trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu.
Ve vůní cítíme nasládle mandlové aroma pecek a chuť je díky tradičním postupům jemná, ovocná, lehce odkazující k mandlím.
Silver Slivovitz Kosher For Passover R. JELÍNEK
Kosher silver slivovice R. JELÍNEK je čirý destilát ze švestek, unikátní udělenou certifikací „košer pro Pesach“, kterou vlastní pravděpodobně jako jediná slivovice na světě. Jedná se o certifikát americké židovské organizace Ortodox Union stvrzující, že celý výrobní proces probíhá za nejvyššího stupně košerizace, tzv. „čiště“ a za dodržení striktních výrobních pravidel, a výrobek je tak vhodný ke konzumaci během významného židovského svátku Pesach. Na jednotlivé fáze výrobního procesu dohlíží osobně rabín, od výběru nejlepších odrůd švestek v pokročilé zralosti, přes manipulaci s kvasem, destilaci, až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v rabínem zapečetěných tancích. Celý výrobní postup je při dodržení požadovaných pravidel stvrzen udělením hechšeru (potvrzení o dodržení stanovených pravidel), tj. certifikátu „kosher“.
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 50 % |
| Kategorie | ovocný destilát |
| Složení | švestkový destilát |
| Výrobce | R. JELÍNEK |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Akciová společnost RUDOLF JELÍNEK sezabývá výrobou alkoholických nápojů, zejména destilátů. Tradice výroby ovocných destilátů ve Vizovicích sahá až do roku 1585. Samotná společnost vznikla na konci předminulého století, v roce 1894.
Výrobky společnosti jsou známy ve všech koutech České republiky ale také ve světě. Na tradici vývozu výrobků do zahraničí, kterou Rudolf Jelínek započal vývozem košer destilátů na zámořské trhy v USA již v roce 1934, navazuje společnost i nyní.
Vlajkovou lodí společnosti je slivovice, kterou vyrábí v několika variantách (bílá, zlatá, jubilejní, kosher, atd.) Dále produkuje značkové ovocné destiláty té nejvyšší kvality jako hruškovice, meruňkovice, třešňovice nebo jablkovice.
Prémiovými výrobky jsou kosher destiláty, při jejichž výrobě nebyly použity suroviny, výrobní zařízení a postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry. Výroba kosher destilátů probíhá za dozoru zástupce ortodoxní unie amerických rabínů. Kosher certifikát udělený americkou Ortodoxní Unií potvrzuje nejvyšší kvalitu tohoto destilátu.
Historie
Společnost RUDOLF JELÍNEK navazuje na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. První písemný doklad o existenci palírny se nachází v urbáři vizovického panství z roku 1585, byť se vztahuje k pozdější době (polovina 17. století). V tehdejší době se pálilo z pivních odpadků, později se k nim přidalo obilí, z něhož se vyráběla žitná.
Kolem poloviny 18. století se ve výrobním sortimentu objevila později tak slavná slivovice. Od počátku 19. století výroba slivovice díky státním prémiím nabývala na významu. A vlivem příhodných klimatických podmínek se právě na Vizovicku mimořádně daří ovocným stromům, především švestkám.