Rudolf Jelínek Slivovice Family Reserve 15YO 45,3% 0,7l (kazeta)
Kód: DE99865Související produkty
Detailní popis produktu
Unikátní švestkový destilát.
Slivovice připravená ze švestek vypěstovaných v našem vizovickém sadu v lokalitě Těchlov, stařená po vzoru výrobců koňaku v dubových sudech.
Family Reserve zrála v sudu dlouhých 15 let, což se výrazně propsalo do její chuti.
Zaujme švestkovou vůní s výraznými tóny dřeva, karamelu a čokolády, chuť je jemně švestková až povidlová, s náznaky skořice a kávy. Zanechá dlouhý a hřejivý, lehce svíravý dozvuk.
Výjimečný dárek, skvost pro slavnostní chvíle
Slivovice z vizovických švestek zrající v sudu po dobu 15 let.
V roce 1923 se zakladatelé naší společnosti, bratři Jelínkové, inspirovali u věhlasných výrobců koňaku a vůbec poprvé nechali dozrát slivovici v dubových sudech. Je to tak už více než sto let, co ve Vizovicích cíleně staříme slivovice a jiné ovocné pálenky. Někdy necháváme sudové dřevo působit na pálenku krátce, aby jen lehce doplnilo její charakter, jindy destilát zraje v sudu tak dlouho, až se změní od základu.
Před více než dvaceti lety jsme začali naplňovat i další vizi Rudolfa Jelínka , kterou sám kvůli druhé světové válce neuskutečnil. Zahájili jsme výsadbu švestkových sadů ve Vizovicích, v místní části Těchlov. Dnes jsme největším pěstitelem švestek v České republice. Díky zkušenostem našich předchůdců a možnostem vlastního sadařství necháváme vzniknout unikátní destiláty, které nemají obdoby. A právě taková je i Family Reserve, slivovice ze švestek z Těchlova, sudem změněná téměř k nepoznání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápojeTuzemské pálenky Slivovice Dárkové balení |
|---|---|
| Pálenky podle druhu: | Slivovice |
| Pálenky podle původu: | Tuzemské pálenky |
| Pálenky podle typu obalu: | Dárkové balení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Akciová společnost RUDOLF JELÍNEK sezabývá výrobou alkoholických nápojů, zejména destilátů. Tradice výroby ovocných destilátů ve Vizovicích sahá až do roku 1585. Samotná společnost vznikla na konci předminulého století, v roce 1894.
Výrobky společnosti jsou známy ve všech koutech České republiky ale také ve světě. Na tradici vývozu výrobků do zahraničí, kterou Rudolf Jelínek započal vývozem košer destilátů na zámořské trhy v USA již v roce 1934, navazuje společnost i nyní.
Vlajkovou lodí společnosti je slivovice, kterou vyrábí v několika variantách (bílá, zlatá, jubilejní, kosher, atd.) Dále produkuje značkové ovocné destiláty té nejvyšší kvality jako hruškovice, meruňkovice, třešňovice nebo jablkovice.
Prémiovými výrobky jsou kosher destiláty, při jejichž výrobě nebyly použity suroviny, výrobní zařízení a postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry. Výroba kosher destilátů probíhá za dozoru zástupce ortodoxní unie amerických rabínů. Kosher certifikát udělený americkou Ortodoxní Unií potvrzuje nejvyšší kvalitu tohoto destilátu.
Historie
Společnost RUDOLF JELÍNEK navazuje na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. První písemný doklad o existenci palírny se nachází v urbáři vizovického panství z roku 1585, byť se vztahuje k pozdější době (polovina 17. století). V tehdejší době se pálilo z pivních odpadků, později se k nim přidalo obilí, z něhož se vyráběla žitná.
Kolem poloviny 18. století se ve výrobním sortimentu objevila později tak slavná slivovice. Od počátku 19. století výroba slivovice díky státním prémiím nabývala na významu. A vlivem příhodných klimatických podmínek se právě na Vizovicku mimořádně daří ovocným stromům, především švestkám.