Rudolf jelínek Kreativní set Moje slivovice - 2x 0,7l (karton)
Kód: DE99902Detailní popis produktu
Tvořte / Experimentujte / Degustujte
Píše se rok 1923. Bratři Jelínkové, Rudolf a Vladimír, uzavírají licenční smlouvu se společností J. Denis, H. Mounié & Co. Spolupráce s touto francouzskou firmou založenou roku 1838 zajišťuje vizovické likérce práva na výrobu, nákup a prodej koňaku a vinného destilátu z Cognacu. Tato unikátní spolupráce však bratry především inspiruje k zásadnímu počinu. Po vzoru věhlasného výrobce koňaku nechávají poprvé v dubových sudech zrát slivovici. Výsledkem je vznešená slivovice zlatavé barvy s vůní podobné koňaku a harmonicky jemnou chutí ovoce s dřevitým podtónem.
Stejně jako experimentovali bratři Jelínkové se stařením destilátů před více než sto lety, můžete dnes experimentovat i vy s naším kreativním dárkovým setem na výrobu zlaté slivovice. Doručit vám celý dubový sud by bylo poněkud náročné. Proto jsme několik našich dubových sudů zpracovali tak, abyste si i v domácích podmínkách mohli vyrobit vlastní zlatou slivovici. Navíc si můžete její chuť a vůni doladit přidáním sušených švestek z našich vizovických sadů. Výsledná slivovice vás překvapí svou velmi aromatickou chutí a vůní po sušených švestkách.
K výrobě můžete použít námi doporučený postup nebo popusťte uzdu své fantazii, experimentujte s časem i množstvím přidaného dřeva a švestek, aby vznikla vaše jedinečná slivovice.
***
Tvořte / Experimentujte / Degustujte
Vytvořte si v domácích podmínkách vlastní zlatou slivovici. Ke staření použijte sušené švestky nebo štěpky z dubového sudu, které jsou součástí balení.
Sada obsahuje:
- 0,5 l láhev Slivovice R. JELÍNEK 45%
- 0,5 l láhev s uzávěrem pro váš výsledný produkt
- 2 ks originální sklenice 0,04 ml
- Balení limousinového (dubového) dřeva ke staření
- Balení sušených švestek k dochucení
- Filtrační papír
- Návod na staření a dochucení slivovice
- Etiketa k vašemu dotvoření
Bílá slivovice je nejznámější český ovocný destilát, který pro vás ve Vizovicích připravuje RUDOLF JELÍNEK z toho nejlepšího švestkového kvasu již od 19. století. Výrobní postupy si naši palírníci předávají z generace na generaci a spolu s nejmodernějšími technologiemi jsou zárukou nejvyšší kvality.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Akciová společnost RUDOLF JELÍNEK sezabývá výrobou alkoholických nápojů, zejména destilátů. Tradice výroby ovocných destilátů ve Vizovicích sahá až do roku 1585. Samotná společnost vznikla na konci předminulého století, v roce 1894.
Výrobky společnosti jsou známy ve všech koutech České republiky ale také ve světě. Na tradici vývozu výrobků do zahraničí, kterou Rudolf Jelínek započal vývozem košer destilátů na zámořské trhy v USA již v roce 1934, navazuje společnost i nyní.
Vlajkovou lodí společnosti je slivovice, kterou vyrábí v několika variantách (bílá, zlatá, jubilejní, kosher, atd.) Dále produkuje značkové ovocné destiláty té nejvyšší kvality jako hruškovice, meruňkovice, třešňovice nebo jablkovice.
Prémiovými výrobky jsou kosher destiláty, při jejichž výrobě nebyly použity suroviny, výrobní zařízení a postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry. Výroba kosher destilátů probíhá za dozoru zástupce ortodoxní unie amerických rabínů. Kosher certifikát udělený americkou Ortodoxní Unií potvrzuje nejvyšší kvalitu tohoto destilátu.
Historie
Společnost RUDOLF JELÍNEK navazuje na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. První písemný doklad o existenci palírny se nachází v urbáři vizovického panství z roku 1585, byť se vztahuje k pozdější době (polovina 17. století). V tehdejší době se pálilo z pivních odpadků, později se k nim přidalo obilí, z něhož se vyráběla žitná.
Kolem poloviny 18. století se ve výrobním sortimentu objevila později tak slavná slivovice. Od počátku 19. století výroba slivovice díky státním prémiím nabývala na významu. A vlivem příhodných klimatických podmínek se právě na Vizovicku mimořádně daří ovocným stromům, především švestkám.