Ouzo by Metaxa 40% 0,7 l
Kód: KO048Související produkty
Detailní popis produktu
Ouzo je tradiční řecký anýzový destilát. Vyrábí se redestilací pálenky z vinných matolin a následnou macerací hvězdicového anýzu, fenyklu a dalších koření. Výsledný produkt je po krátkodobém "uležení“, jehož cílem je spojit všechny chuťové tóny v harmonický celek, připraven ke konzumaci. Má typické bohaté aroma, plnou a vyváženou chuť. Servíruje se s vodou nebo ledem. Průzračná tekutina se po přidání vody mléčně zakalí. Přítomnost koření ve směsi povzbuzuje chuť k jídlu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| Likéry podle typu: | Hořké, bylinné a kořeněné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Metaxa je nejjemnější jantarový alkohol pod sluncem. Kvalitní zralé destiláty a aromatická muškátová vína z egejských ostrovů dodávají produktu Metaxa 5* její jedinečný květinový charakter.
Výroba
Destilace
Nejprve proběhne dvojitá destilace hroznů tří odrůd vyzrálých pod řeckým sluncem.
Poté se destilát staří v ručně vyráběných dubových sudech z francouzské oblasti Limousin.
Po dosažení požadované zralosti (označované počtem hvězdiček) nastává mistrovská práce Metaxa mastera, a to sladění jednotlivých eaux-de-vie pro dosažení unikátní a konzistentní chutě.
Následně se destilát míchá s archivními muškátovými víny z egejských ostrovů Samos a Limnos a s tajnou směsí bylin a koření (např. extrakt z okvětních plátků růže).
Pro dosažení výsledné jemné chuti se Metaxa, ještě před stáčením do lahví, nechává půl roku dozrát v sudech.
Zrání
Zrání tohoto produktu trvá po dobu pěti let.
Historie
Spyros Metaxa si vytkl za cíl dosáhnout takové úrovně jemnosti a aromatické intenzity, jaké u lihovin ještě nikdo nedosáhl. Ke splnění svého snu si razil vlastní, původní cestu. Vymykal se konvencím a podstupoval rizika. A vytvořil nápoj plný života a energie a přitom hladký na patře – opravdové potěšení pro smysly. Nápoj, jemuž dal své jméno: Metaxa. Od roku 1888 je odkazem zakladatele také styl Metaxa. Dnes tento styl uvádí v život Společnost Metaxa, vždy věrna původnosti, energii a odvaze riskovat, vlastnostem, jimiž se zakladatel tohoto stylu vyznačoval.
1888
Zrození Metaxa House a nejjemnějšího nápoje pod sluncem.
1890-1900
Metaxa roste ve střední a jižní Evropě a i na Středním východě.
1900
Metaxa vyplouvá za Atlantik.
1900-1915
1900-1915
Metaxa získáva několik mezinárodních cen včetně ceny San Francisco Grand Prix.
2000
Metaxa se prodává po celém světě, ve více než 75 zemích. Česká republika a Slovensko jsou třetí nejdůležitější trh pro značku Metaxa.
2008
Metaxa slaví výročí sto dvaceti let od založení a pro tuto významnou příležitost bylo naplněno 1 888 křišťálových karaf drahocennou tekutinou legendárního sudu číslo 1.