Don Q Reserva 7YO 40% 0,7l

Kód: RU99476
590 Kč 488 Kč bez DPH 843 Kč / 1 l
Skladem

Don Q Reserva 7 years je směsí těžkých i lehkých portorických rumů o minimálním stáří sedmi let. Destilace probíhá na dvou typech kolonového zařízení. Následně rum zraje v sudech z amerického bílého dubu. Rum je světle jantarové barvy. Ve vůni je cítit sušené mango, sušenky, citrusy a vanilková zmrzlina. Chuť je svěží, ovocná se středně dlouhým závěrem. V dochuti se rozvinou kořenité tóny, zejména kurkuma. Chuťově bohatý a zajímavý rum osloví rumové nadšence i nováčky. Skvěle se také hodí jako základ koktejlu Daiquiri. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Don Q Reserva 7 years je směsí těžkých i lehkých portorických rumů o minimálním stáří sedmi let. Destilace probíhá na dvou typech kolonového zařízení. Následně rum zraje v sudech z amerického bílého dubu. Rum je světle jantarové barvy. Ve vůni je cítit sušené mango, sušenky, citrusy a vanilková zmrzlina. Chuť je svěží, ovocná se středně dlouhým závěrem. V dochuti se rozvinou kořenité tóny, zejména kurkuma. Chuťově bohatý a zajímavý rum osloví rumové nadšence i nováčky. Skvěle se také hodí jako základ koktejlu Daiquiri. 

Portoriko bývá často zastíněno známějšími rumovými velmocemi, jako jsou Barbados nebo Jamajka. Přitom je dnes právě Portoriko největším producentem karibských rumů na světě. Od roku 1865 se vznešené umění výroby těch nejvytříbenějších rumů soustředí v Destillería Serrallés, v samém rodišti portorického rumu.

Příběh rodiny Serrallés se začal psát v roce 1865 na cukrové plantáži Hacienda Mercedita u města Ponce na jižním pobřeží Portorika. V tomto roce zde syn španělských imigrantů Don Juan Serrallés vyrobil prvních pár soudků rumu v měděném destilačním kotli (copper still) dovezeném z Francie. Značku Don Q však Serrallés představil až v roce 1934, krátce po skončení americké prohibice.

Název značky odkazuje na Dona Quijota. Tak jako Don Quijote hledal dokonalý svět, znázorňuje Don Q cestu za dokonalým rumem. Portoriko je celosvětově známé jako rodiště těch nejkvalitnějších rumů a rodina Serrallés se jejich zdokonalování věnuje již přes šest generací. Rum Don Q je v současnosti nejprodávanějším rumem v Portoriku a také prémiovou exportní značkou.

Rumy pocházející z lihovaru Serrallés patří mezi širší skupinu rumů, které spojuje tzv. španělské dědictví. Jejich společnými znaky jsou například poměrně krátká fermentace, využití vyšlechtěných kvasinek, kontinuální destilace nebo mísení lehčích a těžších rumů.

Výrobu rumů značky Don Q charakterizuje mnohočetná destilace a následná filtrace aktivním uhlíkem, jejichž výsledkem je čistý a ryzí rum. Důležitou součástí receptury je také voda z Río Inabón, na jejíž využívání má rodina Serrallés výhradní právo. Melasa pro rum pochází z Dominikánské republiky a Guatemaly. Řemeslné umění zrání v sudech z amerického bílého dubu a pečlivé mísení jsou výhradními recepty rodiny Serrallés, jež byly zdokonalovány úsilím šesti generací. Kombinace směsi těch nejlepších rumů, správného prostředí a času zaručuje stabilní kvalitu. Výsledkem je portfolio prémiových rumů s osobitým aroma a dokonalou vyvážeností.

Kromě výjimečné kvality svých produktů si lihovar Serrallés zakládá také na environmentálně odpovědném přístupu k produkci a využití obnovitelných energií. To z něj činí jednoho z nejekologičtějších výrobců lihovin na světě. Především díky inovativnímu nakládání s odpadní vodou, energetické efektivnosti a redukci emisí.

Dnes se tedy lihovar Serrallés vyznačuje nejen produkcí kvalitních portorických rumů, ale také nadšením a investicí do přeměny na jednu z nejvíce environmentálně zodpovědných palíren. Kromě rumu Don Q 7 years ochutnejte také dvakrát zrající blend rumů Don Q Double Aged Sherry Cask Finish nebo jedinečný vintage Don Q Gran Reserva XO. Všechny s příjemným pocitem, že při jejich výrobě byl brán ohled nejen na jejich vytříbenou chuť, ale i na životní prostředí.

Doplňkové parametry

Kategorie: Alkoholické nápoje
Rumy podle stáří: 1 - 7 let
Rumy podle Země: Portoriko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

NAŠE DĚDICTVÍ

NA DONU Q SE NAŠE DĚDICTVÍ OBJEVUJE V DESTILERIA SERRALLÉS KAŽDÝ DEN.

Odkaz naší společnosti je živoucí silou, která pohání naši neustálou snahu zdokonalit umění výroby rumu. Je to kolektivní moudrost předávaná šesti generacemi rodiny Serrallés během více než 150 let v našem řemesle.

Náš závazek vůči lidem a technikám, které definují Don Q , z nás udělaly nesporného favorita v zemi rumu: Portoriku . Nyní je k dispozici v USA a jsme si jisti, že si užijete naši neochvějnou oddanost dokonalosti Dona Q.

 

DON JUAN SERRALLÉS

Don Juan značně rozšířil rodinný podnik s cukrovou třtinou a založil tradici výroby rumu Serrallés. Pomocí měděné nádoby, kterou dovezl z Francie, vyrobil první sudy rumu prodávané pod jménem Serrallés. Založil také město Mercedita, pojmenované po jeho manželce Mercedes. Don Juan položil základ nejen pro dědictví Serrallés, ale také pro to, aby se Portoriko stalo světovým lídrem ve výrobě rumu.

 

FÉLIX J. SERRALLÉS, JR.

Během svého působení ve funkci generálního ředitele Destilería Serrallés (1981 – 2017) Félix Serrallés Jr. zaměřil své úsilí na konsolidaci a expanzi rodinného podniku prostřednictvím významných investic a modernizace. Pod jeho vedením se rum Don Q po desetiletí dlouhé přestávce vrátil do USA, rozšířil svůj sortiment a přijal ekologicky šetrné výrobní metody, které mají pozitivní dopad na místní ekosystémy.


NAŠE CESTA

 

C. 1820

Juan Sebastián Serrallés přijíždí ze Španělska a usadí se v Ponce v Portoriku . Brzy poté zakládá Hacienda Teresa, plantáž cukrové třtiny, a zakládá rodinu v Ponce.

 

1861

Don Juan Serrallés, syn Juana Sebastiána, zakládá Hacienda Mercedita, plantáž cukrové třtiny pojmenovanou po jeho manželce Mercedes.

 

1865

Don Juan Serrallés vyrábí své první sudy rumu pomocí měděné nádoby, která se stále dováží z Francie. Během tohoto roku také uskuteční svůj první prodej – začíná tradice výroby rumu Serrallés.

 

Počátek třicátých let 20. století

Syn dona Juana Serrallés, Juan Eugenio Serrallés, dokončuje stavbu Castillo Serrallés na kopci s výhledem na Ponce. Panství slouží jako rodinné sídlo již 70 let.

 

1933

Prohibice končí ve Spojených státech, včetně Portorika . Čas na party!

 

1934

Značka Don Q je uvedena na obecný trh. Značka je pojmenována po Donu Quijotovi, slavné literární postavě z oblíbeného rodinného románu. Stejně jako Don Quijote představuje hledání dokonalého světa, znamená Don Q snahu rodiny po dokonalosti ve výrobě rumu.

 

1935

V Merceditě je postavena nová velká palírna s moderním vybavením. Společnost pokračuje v expanzi pod vedením Juana Eugenia Serrallése.

 

40. – 60. léta 20. století

Strýček Tito si pronajímá celý ostrov „Isla Caja de Muerto“ u pobřeží Ponce. Zde pořádá notoricky báječné večírky se svou vlastní značkou rumu „Pirátský rum strýčka Tita“.

 

1954

Ramon „Monchito“ Marrero vytváří Piña Coladu pomocí Don Q Rum. Jako hlavní barman ve světoznámém Beachcomber Baru v hotelu Caribe Hilton v San Juanu ohromí tímto originálním koktejlem Jet Set z 50. let.

 

1978

Don Q Cristal je představen. Díky čistému, lehkému a delikátnímu charakteru Don Q Cristal je ideální pro širokou škálu osvěžujících koktejlů, jako je Don Q Mojito.

 

1981

Felix J. Serrallés Jr. přebírá vedení Destilería Serrallés a začíná období trvalého růstu a inovací, které pokračuje dodnes.

 

1985

Serrallés, Inc. získává Puerto Rican Distillers, Inc., čímž výrazně rozšiřuje svou řadu značek.

 

1998

Don Q představuje svůj první ochucený rum Don Q Limón a okamžitě začíná získávat ocenění za kvalitu.

 

2001

Castillo Serrallés je prodán městu Ponce za symbolický poplatek a nyní slouží veřejnosti jako muzeum a kulturní místo.

 

2004

Roberto Serrallés se připojuje k rodinné firmě po dokončení doktorátu z environmentálních věd. Své odborné znalosti uplatňuje při vytváření inovativního procesu rekultivace odpadu, díky kterému je Don Q jedním z nejzelenějších výrobců lihovin na světě.

 

2006

Značka Don Q je znovu uvedena na trh v USA.

 

2017 – současnost

World Spirits Award - Zlatá cena

Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.