Bruichladdich Octomore 15.3 61,3% 0,7l (tuba)
Kód: WH994404Detailní popis produktu
Octomore je nejnakouřenější whisky na světě, plná rašelinového kouře a přesto jemná. Ročník č. 15 tvoří tři produkty, u kterých se destilatéři zaměřili na zrání v různých sudech a s různou úrovní použití rašeliny na výslednou chuť. Jedná se o singl malt whisky, která zrála pět let v dubových sudech.
Octomore 15.3 zraje v sudech z amerického dubu a v sudech po Oloroso. Octomore 15.3 je whisky, která byla destilována ze 100% skotského ječmene Concerto s obsahem rašeliny 307,2 ppm. Vyniká komplexní chutí, která kombinuje super těžké rašeliny a ječmene z ostrova Islay. Ve vůni najdete jedinéčné tóny sušenek, sladu a rašeliny. Nejlépe si ji vychutnáte čistou, na ledu nebo v prémiovém koktejlu.
Barva hnědá
Vůně sušenky, slad, rašelina
Chuťový profil rašelina, ječmen
Kouřovost Silná
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V Bruichladdichu je veškerá pozornost zaměřená pouze na výrobu single malt whisky. Whisky není jen o letech zrání v sudu, ale také času, který je věnován samotné destilaci či fermentaci. Tak by to alespoň mělo být. Proto si v palírně dávají extra záležet, aby každá část výrobního procesu dostala přesně tolik času, kolik příroda potřebuje. Co je několik dní navíc v rámci 15 let?
HISTORIE
Palírnu Bruichladdich založil v roce 1881 Robert Harvey. Byla vystavěna v avantgardním stylu a byla navržena tak, aby byla schopna produkovat whisky v nejvyšší kvalitě. K tomu mělo sloužit zařízení včetně 6 metrů vysokých destilačních přístrojů, které se používají dodnes. Během dvacátého století byla palírna několikrát na pokraji krachu až byla roku 1994 definitivně uzavřena. Palírna Bruichladdich byla zachráněna v roce 2000 týmem lidí pod vedením nadšenců Marka Ryeniera a Simona Coughlina. Ti dávají velký důraz na porozumění tak důležité roli přírodních surovin, místního klimatu a surovin. Díky tomu značka nabrala nový vítr do plachet a od té doby si buduje výraznou pozici nekonvenční whisky, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce whisky.